為什麼還是無法顯示中文字？ LaTeX

之前，曾撰文：LaTeX 中文字使用上的問題，提及有關中文字如何在 LaTeX 中顯示出來。
但是，實際上線使用時，可能還是會遇到中文字型無法顯示的問題。
為此，再次提筆記錄重點，好讓 LaTeX 的初學者可以快速上線。
首先，LaTeX 的初學者要先知道，自己所使用的環境是哪一種？
一般 LaTex 的基礎架構，是
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\documentclass{article}    % book, report


\begin{document}
This is a Sample \LaTeX
\end{document}
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• 使用 ShareLaTex (在 https://www.sharelatex.com 註冊成為會員後，既可以使用。)----------------------------------------------------------
  \documentclass{article}    % book, report
  
  \usepackage{CJK}
\begin{document}
\begin{CJK}{UTF8}{bsmi}                    % 開始 CJK 環境，設定編碼，設定字體
This is a Sample \LaTeX
這是一個簡單的 \LaTeX 範例。
\end{CJK}\end{document}
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• 使用 CTeX 整合環境 (可在 http://www.ctex.org/CTeXDownload 下載 CTeX 套裝程式，並安裝之)
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  \documentclass[UTF8]{ctexart}    % ctexbook, ctexrep
  \begin{document}
  
  This is a Sample \LaTeX
這是一個簡單的 \LaTeX 範例。
\end{document}
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使用 CTeX 整合環境時，要注意：檔案的存檔要設定為 UTF-8 編碼，並以 PDFLaTeX 或者 XeLaTeX 來編譯。